Xem mức giá $5K mang lại gì cho bữa tối Bellagio từ 3 đầu bếp nổi tiếng

 Từ trái sang, David Chang, Jean-Georges Vongerichten và Michael Mina, ba c ... Từ trái sang, David Chang, Jean-Georges Vongerichten và Michael Mina, ba đầu bếp nổi tiếng toàn cầu, sẽ giới thiệu các món ăn của họ với mức giá 5.000 đô la cho một bữa tối với rượu và rượu whisky vào ngày 18 tháng 3 năm 2023, tại Le Cirque ở Bellagio trên Dải Las Vegas. (Khu nghỉ dưỡng quốc tế MGM)

Đoan xem ai se đên dung bưa tôi.



dấu hiệu hoàng đạo cho ngày 30 tháng 4

Ba trong số những đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới, nhà máy rượu vang huyền thoại có từ thế kỷ 16, nhà máy chưng cất rượu bourbon được đánh giá cao nằm trong số những nhà máy đầu tiên ở Hoa Kỳ — tất cả đều quy tụ tại một trong những tên tuổi quan trọng nhất trong lịch sử nhà hàng Hoa Kỳ.



Vào ngày 18 tháng 3, các đầu bếp David Chang, Michael Mina và Jean-Georges Vongerichten (tất cả đều có nhà hàng ở Las Vegas) sẽ cùng với Château Margaux, nhà máy rượu Bordeaux mới phát triển và Nhà máy chưng cất Buffalo Trace, Frankfort, Kentucky, để giới thiệu bữa tối tại Đoàn xiếc ở Bellagio.

Chỉ có ở Vegas.

9 loại rượu vào bữa tối, 6 loại whisky sau đó, một chuyến du lịch ở Pháp



Đây là những gì 5.000 đô la cho mỗi chỗ ngồi (cộng thuế và tiền thưởng) mang lại:

■ Tiệc chiêu đãi tại Bellagio Terrazza với rượu sâm panh Cristal Methuselah (6 lít) được rót từ Methuselah (6 lít), món Ko Burgers (gan ngỗng, đậu xanh uni, gan ngỗng cá ngừ) do đầu bếp Chang chế biến và màn trình diễn đài phun nước Bellagio tùy chỉnh.

■ Bữa tối năm món ở Le Cirque có đĩa hải sản và trứng cá muối, cá hồi biển với gan ngỗng, cơm vịt giòn với ức và chân giò thái lát, sườn non wagyu Mishima Ranch, vacherin dâu đại hoàng với kem hoa cơm cháy. Các món ăn sẽ được trình bày đa dạng bởi các đầu bếp Chang, Mina và Vongerichten.



■ Bốn khóa học đầu tiên, mỗi khóa học sẽ được kết hợp với hai đợt phát hành Margaux, cũ nhất là '82 Margaux đi kèm với wagyu. Khóa học thứ năm sẽ được kết hợp với '09 Royal Tokaji Essencia, một loại rượu vang tráng miệng cổ điển có mật hoa cổ điển của Hungary (khoảng 1.000 đô la một chai bán lẻ).

Alexis Leven-Mentzelopoulos, phó giám đốc điều hành Château Margaux, và Douglas Kim, giám đốc điều hành rượu của MGM Resorts và là bậc thầy sommelier, sẽ hướng dẫn khách cách kết hợp rượu.

■ Sau món tráng miệng, chuyên gia pha chế Buffalo Trace Drew Mayville sẽ dẫn khách nếm rượu bourbon với sự tham gia của O.F.C. rượu từ năm 1993 đến năm 1996, cùng với hai loại rượu whisky nổi tiếng khác. O.F.C. đề cập đến Old Fashioned Copper, tên ban đầu của Buffalo Trace vào năm 1870.

■ Bữa tối bao gồm lời mời tham gia chuyến tham quan cá nhân đến nhà máy rượu vang và điền trang Château Margaux, sau đó là nếm thử các loại rượu chọn lọc từ bộ sưu tập riêng của Margaux.

nov 1 dấu hiệu hoàng đạo

Chỗ ngồi hạn chế. Thăm nom Bellagio trực tuyến , sau đó nhấp vào Tìm kiếm, để đặt chỗ theo yêu cầu.

Liên hệ với Johnathan L. Wright tại jwright@reviewjournal.com. Theo @ItsJLW trên Twitter.